百粥聚餐饮集团成立于2011年11月18日，注册地位于福建省福州市闽侯县荆溪镇桐口村213-32号8#楼第二层，法定代表人为阮鸣盛。经营范围包括许可项目：餐饮服务；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品经营（销售预包装食品）；食品经营（销售散装食品）；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；保健食品销售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
一般项目：餐饮管理；酒店管理；企业管理咨询；外卖递送服务；新鲜水果批发；新鲜蔬菜批发；互联网销售（除销售需要许可的商品）；供应链管理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
（不得在《外商投资准入负面清单》禁止外商投资的领域开展经营活动）百粥聚餐饮集团具有7处分支机构。